2月27日，今日庫內大蒜貨源零星新增，市場人氣較為高漲，賣家普遍提價出貨，買家被動跟進拿貨，剛需客商加大拿貨力度，整庫貨源成交的情況增多，走貨量總體加大，低價位的米料價格上漲明顯，成交價格集體走高，上漲幅度少的三五分，多的七八分。（國際大蒜貿易網微信公眾號dasuan51,歡迎大家關注!了解最新最全大蒜行情信息）
金鄉(xiāng)產區(qū)，全天行情偏強，庫內大蒜價格上漲明顯，儲存商有惜售、緩售表現，產區(qū)貨源供應量一般，賣家競相提高要價，剛需客商被動跟進拿貨，炒家有進場接貨意向，整體走貨量增多，成交價格上漲五分至一毛不等，目前庫內一般混級價格在4.35-4.45元/斤，蒜米料價格在4.18-4.28元/斤，好混級價格在4.50-4.60元/斤。
邳州產區(qū)庫內待售貨源略有減少，部分儲存商有惜售情緒，要價堅持或試探上撐，買家拿貨較為積極，國內市場客商采購庫內級蒜和加工蒜，出口加工商挑揀合適貨源跟進，市場走貨量增多，價格穩(wěn)中偏硬，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.40-6.50元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
杞縣產區(qū)庫內蒜行情偏強，儲存商惜售撐價出貨，貨源供應量新增不明顯，賣家普遍提高要價，買家被動跟進拿貨，出口加工和包裝客商要貨量增加，炒家也有進場接貨現象，走貨量較昨日增多，價格有三五分上漲，目前庫內蒜米料價格在4.15-4.28元/斤，一般混級價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.60-4.85元/斤。
中牟產區(qū)行情偏強，市場待售貨源量略有減少，賣家要價普遍強硬，合適貨源不好組織，買家拿貨的積極性提高，出口包裝要貨量增加，國內市場采購蒜米料的增多，整體走貨量加大，價格有三五分上漲，目前蒜米料價格在4.15-4.25元/斤，早熟蒜價格在4.45-4.65元/斤，印尼貨價格在4.30-4.40元/斤，大混級價格在4.70-4.80元/斤。
萊蕪產區(qū)行情偏硬，貨源供應以原有為主，賣家要價堅持或上撐，買家拿貨的積極性一般，國內市場客商小批量拿貨，出口加工廠外調貨源加工，下貨速度不快，價格略有上浮，統(tǒng)貨價格在4.60元/斤左右，6.0cm級蒜價格在5.20元/斤左右。
蒼山產區(qū)大蒜行情偏硬，待售貨源以原有為主，賣家要價稍顯上撐，買家需求力度不大，剛需客商挑揀對口貨源跟進，出口包裝要貨量一般，目前印尼貨價格在5.00-5.10元/斤，市場貨價格在5.50-5.65元/斤。
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