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　　每年三四月份，是成都市郫都區(qū)德源街道東林村蒜薹收獲的季節(jié)。踏入東林村，綠油油的蒜苗在微風中搖曳生姿，濃郁蒜香撲鼻而來，田間地頭，蒜農(nóng)們忙碌地采收蒜薹，呈現(xiàn)出一片繁忙的豐收景象。

　　在蒜薹采收現(xiàn)場，村民們熟練作業(yè)。蒜農(nóng)肖志和家人手持專用刀具，在蒜莖上輕輕一劃，再拽住蒜薹的一端用力一拔，嫩綠的蒜薹便輕松收獲。肖志介紹，“這幾天溫度回暖，蒜薹長得快。為保證收成，每天清晨5點我們就進田打蒜薹。”他家種了一畝多薹蒜，一天能采摘近百斤。

　　蒜農(nóng)梁茂均同樣忙得不可開交。今年，她家種植了10余畝大蒜，規(guī)?？捎^。為了保證蒜薹及時采收，當天她特意請了10多名工人，采收從清晨8點持續(xù)到傍晚6點多。一天下來，大家雖然疲憊，臉上卻洋溢著收獲的滿足。“你瞧，今年這蒜薹長得多好，又粗又長。就這品質(zhì)，投到市場上，指定搶手！”

　　在蒜薹收購點，大小車輛往來穿梭不停。忙碌了一天的蒜農(nóng)們將手上的蒜薹換成了現(xiàn)金，臉上洋溢著豐收的喜悅。“我每年這個時候都來東林村收蒜薹，這兒的蒜薹品質(zhì)在周邊是出了名的好，口感脆嫩，在市場上特別暢銷。今年我準備多收一些，運往成都周邊好幾個城市。”客商張老板說道，東林村蒜薹的好品質(zhì)為他帶來了穩(wěn)定客源，雙方合作愈發(fā)緊密。

　　大蒜作為德源街道的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，有著300多年的種植歷史。德之源大蒜專業(yè)合作社理事長陳果介紹，盡管今年氣溫偏低，蒜薹發(fā)育時間推遲，但各地訂購蒜薹的客商早已把電話打爆，云南種植戶也早早發(fā)來采購德源大蒜作為種蒜的訂單。

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