儲(chǔ)運(yùn)保鮮
蒜苔貯藏中發(fā)生的病害，大體上可分為生理損傷和病菌侵染兩類。下面將蒜苔種植的貯藏防霉變技術(shù)介紹如下。
1、摘好庫房消毒。蒜苔入庫前應(yīng)對(duì)庫房進(jìn)行徹底消毒，以清除往年留存的病原菌。
2、嚴(yán)把入貯質(zhì)量關(guān)，盡量減少帶病帶菌蒜苔入庫。蒜苔收購前應(yīng)對(duì)蒜苔產(chǎn)地進(jìn)行調(diào)查，確保高質(zhì)量的蒜苔入庫。
3、蒜苔防霉保鮮煙劑熏蒸。針對(duì)貯藏中后期引起蒜苔霉變病原菌特性的研究，科研人員開發(fā)出了效果良好的蒜苔防霉保鮮煙劑，建議蒜苔冷藏企業(yè)在加強(qiáng)綜合貯藏管理的基礎(chǔ)上，應(yīng)用防霉保鮮煙劑熏蒸。
4、加強(qiáng)貯期綜合管理，保持貯藏條件。只有這樣，才能延緩蒜苔的衰老，減少各種生理損傷（如CO2中毒），保持蒜苔健康的機(jī)體，抵抗各種病菌的侵入。
總之，防治蒜苔貯藏中后期的霉變，應(yīng)著重從清除病原，確保蒜苔入貯質(zhì)量、保持貯藏條件、防霉保鮮煙劑熏蒸等方面考慮。措施不應(yīng)單一，綜合防治才為上策。
以上就是蒜苔種植的貯藏防霉變技術(shù)的介紹了，希望本文能給大家?guī)韼椭?/p>
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